Effect of Prebiotic Inulin on the Fermentation and Growth Kinetics Pattern of Probiotic Yoghurt Bacteria

نویسندگان
چکیده

برای دانلود رایگان متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

Effect of bacteria proportion on the fermentation of goat yoghurt with probiotic culture.

BACKGROUND Goat milk production in Shaanxi province is dominant in China, but the product is mainly infant formula and adult milk powder; product homogeneity is serious and has no goat yoghurt with probiotic culture. METHODS The effect of bacteria proportion (1:3:1, 1:2:1, 1:1:1, 2:1:1, 3:1:1) on pH, acidity, and viable counts and sensory evaluation of goat milk fermented by probiotics includ...

متن کامل

the effect of task complexity on lexical complexity and grammatical accuracy of efl learners’ argumentative writing

بر اساس فرضیه شناخت رابینسون (2001 و 2003 و 2005) و مدل ظرفیت توجه محدود اسکهان (1998)، این تحقیق تاثیر پیچیدگی تکلیف را بر پیچیدگی واژگان و صحت گرامری نوشتار مباحثه ای 60 نفر از دانشجویان زبان انگلیسی بررسی کرد. میزان پیچیدگی تکلیف از طریق فاکتورهای پراکندگی-منابع تعیین شد. همه ی شرکت کنندگان به صورت نیمه تصادفی به یکی از سه گروه: (1) گروه موضوع، (2) گروه موضوع + اندیشه و (3) گروه موضوع + اندی...

15 صفحه اول

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences

سال: 2017

ISSN: 2319-7692,2319-7706

DOI: 10.20546/ijcmas.2017.612.199